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ブログ投稿もお久しぶりになってしまった。。
先日、第2子である長女を出産をいたしました👧
壮絶な出産で、ようやく体力が回復してきたところです
そろそろちゃんとした栄養あるご飯を作らねばと思っていた矢先にいただいた
premiumもずく✨
沖縄県の宮古島で丹精込めて育てられているのだそう
ふつうにスーパーで売っている3連パックのもずくとは味も歯ごたえも全然違います😆
わたしは三杯酢で食べる一般的な食べ方も好きだけど
小学生の息子や旦那ちゃんもあまり三杯酢のもずくは食べないので
もずくの天ぷらを作ってみました
カリッとなって歯応えもあって美味しい💙
しっかり塩抜きしたけど、ほんのり塩気が効いてて
何もつけなくても息子くんパクパク👦
これからの季節、冷たい素麺ばかりになってしまいがちな我が家には
付け合わせに栄養満点のもずくの天麩羅をつけるメニューにハマりそうです
もずくはミネラルも食物繊維も豊富だし
これなら簡単に栄養価の高いものを食べさせられる〜!
とっても美味しいもずくなので贈り物にも最適です🎁😉
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